A União Européia reconheceu a pizza Napolitana como a verdadeira pizza, sendo proibidas por lei as imitações. OoPoisé, agora em toda a UE para se ter pizza no cardápio ela terá que seguir a seguinte receita: massa a base de farinha de trigo e água de qualidade, medindo 35 cm de diâmetro no máximo, com 0,5 cm de borda, no molho, tomates da região da Campânia, queijo de leite de búfala, manjericão fresco e feita no forno a lenha.
Tomara que a moda não pegue aqui no Brasil, não que a pizza Napolitana não seja boa, mas imaginem o preço das pizzas feitas de mozzarela de búfala e tomates de uma única região lá na Itália...
Sem contar que não teríamos o prazer em desfrutar dos mais diversos sabores inventados pelos brasileiros: camarão, strogonoff, sorvete, chocolate, negresco... humm delícia!
A dica veio da matéria do Jornal Hoje.
http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM1205369-7823-PIZZA+NAPOLITANA+E+MARCA+REGISTRADA+NA+EUROPA,00.html
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